Бюджетный шедевр! Быстрые печеньки к чаю «Завитушки»

Это печенье очень легко и быстро приготовить, к тому же из простых и доступных каждому продуктов! Печенье получается лёгким, сладким, воздушным, красивой формы! Прекрасная быстрая выпечка к чаю.

Наташа Шакинко/youtube

Ингредиенты:

• 120 мл кефира;
• 1 яйцо;
• 50 мл растительного масла;
• 30 гр. сахара;
• 250-270 гр. муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• цедра лимона.

Смешайте кефир, растительное масло, яйцо и сахар. Добавьте немного цедры лимона (или апельсина, по желанию). Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем частями. Замесите мягкое тесто.

Наташа Шакинко/youtube

Ему не нужно давать отдыхать — сразу же раскатайте тесто в колбаску и разделите его на 16 равных частей.

Наташа Шакинко/youtube

Каждый кусочек скатайте в шарик, затем раскатайте скалкой в тонкий пласт. Присыпьте сахаром. Сверните в трубочку.

Наташа Шакинко/youtube

А затем эту трубочку — в улитку.

Наташа Шакинко/youtube

Обмакните завитушку одной стороной в сахар. Выложите на пергаментную бумагу. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

Наташа Шакинко/youtube

Печеньки получаются хрустящими снаружи, мягкими внутри, воздушными, в меру сладкими. Прекрасная быстрая выпечка к чаю!

Наташа Шакинко/youtube