Полюбили всей семьей: необычный и сытный завтрак из простых ингредиентов

27 Фев 2024, 14:10

По утрам не хватает времени даже на завтрак. Предлагаем практичный выход: заготовить еду с вечера/выходных, и тогда на утро останется только пожарить! Шикарный, вкусный, сытный завтрак из простых ингредиентов за пару минут. Очень полюбится всей семьей!

SUPER KELINCHAK/youtube

Творожное тесто

Тесто получается очень сытным, нежным, вкусным! С ним легко и приятно работать.

Ингредиенты:

Творог — 250 г;
Яйца — 2 шт.;
Сметана — 3 ст. л.;
Сахар — 1 ст. л.;
Растительное масло — 2 ст. л.;
Соль — 1/2 ч. л.;
Сода — 1/2 ч. л.;
Мука — 300 г.

К творогу любой жирности добавьте яйца, сметану, масло, сахар и соль. Вилкой измельчите ингредиенты. Добавьте муку и гашённую кипятком соду. Замесите мягкое тесто. Накройте полотенцем и оставьте отдыхать, пока готовите начинку.

SUPER KELINCHAK/youtube

Картофельная начинка

Она простая и универсальная! Понравится абсолютно всем.

Ингредиенты:

Картофель — 700 г;
Яйцо — 1 шт.;
Соль — 1/2 ч. л.;
Сливочное масло — 30 г;
Молоко — 50 мл;
Лук — 1 шт.;
Растительное масло — 3 ст. л.

Отварите картофель до мягкости. Отдельно обжарьте лук в растительном масле. Сделайте пюре с добавлением молока. Сюда же отправьте яйцо, соль, сливочное масло и жареный лук. Перемешайте до однородности.

SUPER KELINCHAK/youtube

Пирожки на завтрак

Отдохнувшее творожное тесто разделите на 12 частей. Из каждой сформируйте шарик. Скалкой раскатайте тесто. Добавьте ложку начинки. Защипните края.

SUPER KELINCHAK/youtube

Руками расплющьте пирожок достаточно тонко. Тогда он очень быстро пожарится!

Совет На этом этапе пирожки можно заморозить. SUPER KELINCHAK/youtube

Жарьте с двух сторон на огне ниже среднего и в достаточном количестве растительного масла. Также вкусно запекать в духовке. Тогда пирожки нужно дополнительно смазать желтком + молоком.

SUPER KELINCHAK/youtube