Просто возьмите толкушку, и у вас красивое печенье! Мало кто знает этот трюк

Приготовьте печенье красивой формы, используя обыкновенную толкушку для картофеля. Это очень простой, но практичный трюк для создания необычной выпечки!

Ингредиенты:

• мука — 300 гр.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• сливочное масло — 100 гр.;
• яичный желток — 2 шт.;
• соль — 1/4 ч. л.;
• сметана — 100 гр.;
• финики и грецкий орех — по 11 шт. для начинки.

Муку с разрыхлителем разотрите со сливочным маслом. Добавьте соль, желтки и сметану (любой жирности), замесите мягкое тесто.

У фиников удалите косточку, вместо неё положите внутрь половинку грецкого ореха.

Тесто разделите на 11 частей, скатайте в шарики. Каждый шарик раскатайте в круг, возьмите толкушку и с её помощью придайте тесту красивую форму с одной стороны.

Положите тесто на руку, внутрь поместите финик с грецким орехом, защипните края.

Выпекайте печенье при 200 градусах в течение 25-30 минут.

Вкусное и красивое печенье в чаю — без сахара, но с необычной начинкой внутри!